عنواننا هو التميز و التألق
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالمجموعاتالتسجيلدخول
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
» ماتين السيف اروع و اجمل سيرفر خاص
الخميس سبتمبر 10, 2015 10:29 am من طرف زائر

» تأجير سيارات خاصة مع سائق عربي في اسطنبول ، تركيا
الخميس أغسطس 27, 2015 6:00 am من طرف تسويق 2

» فاقد عضوو تعى هوون..
الثلاثاء أغسطس 04, 2015 1:25 am من طرف 卍 AnGeL ~IN~ H3LL 卍

» الدبلومة المهنية في مهارات الاختيار والتعين
الأربعاء يونيو 04, 2014 4:09 pm من طرف زائر

» عزل مائي - عزل حراري - كشف تسربات 0507420389 - 0558651827
الخميس أبريل 10, 2014 2:17 pm من طرف زائر

» لعبه حلوووووووووووه
الأربعاء أبريل 02, 2014 5:06 pm من طرف زائر

» ادعوكم للتسجيل فى منتداى
الأربعاء ديسمبر 25, 2013 4:15 pm من طرف زائر

» شو عم تسمع هلق....؟
الثلاثاء يونيو 05, 2012 1:45 pm من طرف 卍 AnGeL ~IN~ H3LL 卍

» لعبة اخر تعليق (دردشة بلا حدود )
الثلاثاء يونيو 05, 2012 9:12 am من طرف 卍 AnGeL ~IN~ H3LL 卍

أفضل 10 أعضاء في هذا الأسبوع
دعماً لفلسطين

سحابة الكلمات الدلالية

شاطر | 
 

 كــعــكعة البــراوني

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
卍 AnGeL ~IN~ H3LL 卍
♔ BaBa JacKaL ♔
♔ BaBa JacKaL ♔
avatar

عدد المساهمات : 1840

مُساهمةموضوع: كــعــكعة البــراوني   الإثنين أكتوبر 17, 2011 5:43 am





الكمية: ٦ إلى ٨ أشخاص


المقادير
ثلثا الكوب من الزبدة
150غ من الشوكولا نصف الحلوة المقطعة إلى قطع
كوب وثلاث أرباع الكوب من السكر
فانيلا
3 بيضات في حرارة الغرفة
كوب من الدقيق المتعدد الاستعمالات
كوب من الجوز المفروم

الطبقة العلوية (صلصة الغاناش)
نصف كوب من الكريما الطازجة
100غ من الشوكولا نصف الحلوة المقطعة إلى قطع صغيرة
ملعقة طعام من الزبدة

طريقة التحضير
يحمى الفرن لغاية 350 درجة فهرنهايت
يدهن قالب جاتوه دائري قطره 18 الى 20سم بالزيت أو الزبدة
تسخن الزبدة مع الشوكولا على نار خفيفة، مع التحريك المستمر، حتى تذوب ثم يترك الخليط ليبرد قليلاً.
يخفق السكر مع الفانيلا والبيض ثم يضاف إليه خليط الشوكولا ويتابع الخلط بسرعة منخفضة.
يضاف الدقيق ويتابع الخفق قليلاً، وليس بإفراط، ثم يضاف الجوز.
يسكب هذا الخفيق في قالب الجاتوه المحضر ويخبز في الفرن لمدة 40 إلى 45 دقيقة تقريباً
أو حتى يبدأ قالب البراوني بالانكماش قليلاً عن حواف القالب.
يترك الجاتوه ليبرد، ثم يدهن سطحه وحوافه بصلصة الغاناش.
تسخن الكريما في قدر وتضاف إليها الشوكولا وتترك القدر لمدة 5 دقائق حتى تذوب الشوكولا بفعل حرارة الكريما.
يحرك الخليط ثم تضاف إليه الزبدة ويحرك مجدداً.
تترك هذه الصلصة لتبرد تماماً وتتكثف ثم تسكب فوق البراوني وتزين بأشكال دائرية بواسطة متن الملعقة.








wHo the lord of Fukeing Game < J > yahE! Say My Name ??










عدل سابقا من قبل JacKaL في الإثنين أكتوبر 17, 2011 6:57 am عدل 1 مرات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://chat7.ba7r.org
الحب المستحيل
الطاقم الاداري
الطاقم الاداري
avatar

عدد المساهمات : 275

مُساهمةموضوع: رد: كــعــكعة البــراوني   الإثنين أكتوبر 17, 2011 5:54 am

يسلمو على الوصفة تبع الكيكة

بس على مااعتقد انو بيسموها بسويسرا وفرنسا براونيز ؟؟


بلش يعمل حالو فهمان <<< ليش دارس ادارة فندقة ههههههههههههه lol!


تقبل تحياتي
afro





لك تريد الحق

هن الي يحكمن

وقوفا يارجال

اخذوا التحية وانتم عيوني

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ayoosh
عضو ألماسي
عضو ألماسي
avatar

عدد المساهمات : 803

مُساهمةموضوع: رد: كــعــكعة البــراوني   الإثنين أكتوبر 17, 2011 8:36 am



Embarassed Embarassed يا قلبي انا على هيك كيكه كلها شوكلاه

مو مهم الاسم Rolling Eyes المهم الطعم

مشكور على الوصفه

وبنجربها وادعولنا ما نحرقها Wink

تقبل مروري


Y




بحبك يا ربي العالمين و احبك يا رسول الله

لا اله الا الله وسيدنا محمد رسول الله
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بائعة الورد
الطاقم الاداري
الطاقم الاداري
avatar

عدد المساهمات : 1510

مُساهمةموضوع: رد: كــعــكعة البــراوني   الإثنين أكتوبر 17, 2011 10:02 am



يسلمووو كثير على الوصفه

انا ما بحب الكيكـ الا ازا كان بالشوكلاته

يعطيكـــ الف عافيه

اتمنى ان تتقبل مروري

ودي وحبي




__________________




بائعة الورد



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
卍 AnGeL ~IN~ H3LL 卍
♔ BaBa JacKaL ♔
♔ BaBa JacKaL ♔
avatar

عدد المساهمات : 1840

مُساهمةموضوع: رد: كــعــكعة البــراوني   الإثنين أكتوبر 17, 2011 5:38 pm

مشكورين على المرور ...

و ان شاء الله بتزبط معكم الطريقة ..

الحب المستحيل شو بدك بالاسم المهم الواحد يملي معدتو ..

نورتوا الموضوع بكل الاحوال ..

دمتم بكل خير



wHo the lord of Fukeing Game < J > yahE! Say My Name ??








الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://chat7.ba7r.org
الحب المستحيل
الطاقم الاداري
الطاقم الاداري
avatar

عدد المساهمات : 275

مُساهمةموضوع: رد: كــعــكعة البــراوني   الثلاثاء أكتوبر 18, 2011 6:09 am

يااخي عطينا الاسم مزبوط يعني بيرضيك بكرا تعملها

ايوش ولا بائعة وتكون مو طيبة وطعميها للجيران ويقولولها شو اسمها تقلون براوني هيك بيقولو فهمنا مو طيبة اول مرة بتعمليها بس كمان اسمها مابتعرفيه ههههههههههههههههههههههه


حاسس حالي عم اكتب قصة ليش انا هييك What a Face




لك تريد الحق

هن الي يحكمن

وقوفا يارجال

اخذوا التحية وانتم عيوني

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بائعة الورد
الطاقم الاداري
الطاقم الاداري
avatar

عدد المساهمات : 1510

مُساهمةموضوع: رد: كــعــكعة البــراوني   الثلاثاء أكتوبر 18, 2011 7:34 am

هههههههههههههههههههه Laughing Laughing Laughing

اي منيح الي قلتلي مشان ما يصير معي هل موقف خخخخ

ال يعني رح طعمي الجيران هههههههه يادوب تكفي خخخ




__________________




بائعة الورد



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
卍 AnGeL ~IN~ H3LL 卍
♔ BaBa JacKaL ♔
♔ BaBa JacKaL ♔
avatar

عدد المساهمات : 1840

مُساهمةموضوع: رد: كــعــكعة البــراوني   الثلاثاء أكتوبر 18, 2011 10:35 am

ههههههههه لا بائعة لا تخافي لانو طلع اسمها براوني ..

و يلي عم بحكي عليها مدير الفندق اكلة تانية تماماً ..

خلاني ادور و طلعو التنين غير بعض .. فلهيك حبيبي بهاء برأي

تبطل من الجامعة و تجي تمسلك شي بسطة دخان هون

بكون احسن من ما تعمل حالك فهمان هههههههههههههههه

ال ادارة فنادق ال .. و صار لدبانة دكانة و صارت تسكر على بكير ..




wHo the lord of Fukeing Game < J > yahE! Say My Name ??








الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://chat7.ba7r.org
No Fear
المشرفين
المشرفين
avatar

عدد المساهمات : 155

مُساهمةموضوع: رد: كــعــكعة البــراوني   الأربعاء أكتوبر 19, 2011 2:50 pm

مشكور على الطريقة شكلها ظريفة

اليوم منشوف شي حدا يعمللنا ياها

تقبل مروري









أعتذر و إن طال الغياب
................................... ظروفُ تحكم بفراق الأحباب




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
卍 AnGeL ~IN~ H3LL 卍
♔ BaBa JacKaL ♔
♔ BaBa JacKaL ♔
avatar

عدد المساهمات : 1840

مُساهمةموضوع: رد: كــعــكعة البــراوني   الخميس أكتوبر 20, 2011 8:19 pm

منور نو فير

اذا لقيت حدا يعملك ياها ابقى عزمني

نورت الموضوع .



wHo the lord of Fukeing Game < J > yahE! Say My Name ??








الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://chat7.ba7r.org
 
كــعــكعة البــراوني
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات شات سفن  :: قـسم آدم وحواء :: مطبخ شات سفن-
انتقل الى: